至4/18開幕至5/7中途休息的一些警示整理
(1)員工:
1. 不能讓員工壓過頭
解決方法:
1.不要問員工怎麼做，是要叫他做甚麼
2.不能讓員工看到脆弱的一面，悲傷留給自己
3.不要讓員工質疑你，對錯老闆承擔
(2)體力
1.要妥善安排時間
解決方法:
1.授權給員工(並監督)
2.建立SOP
3.衡量備貨量
(3)未來
1.重新營運注意事項
解決方法
1.不要太大壓力，要輕鬆以對
2.要有決斷能力，對就對，錯就錯
3.至少營運至11月底，租約到12/10
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- May 21 Thu 2015 17:21
開店的瓶頸
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